PSSI英雄:来自食品安全前线的故事

2021年9月28日

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在全球大流行期间保护10bet十博ios版下载国家的粮食供应简直是英勇之举. 10bet十博ios版下载的PSSI团队成员挺身而出,继续确保10bet十博ios版下载客户的设施是清洁和安全的生产.

10bet十博ios版下载的前线领导在保障队员安全方面发挥着至关重要的作用, 与客户建立关系, 与工厂管理层沟通, 推动10bet十博ios版下载的食品安全文化. 这些英雄没有披风,而是戴着安全帽.  

食品安全英雄:拉森,现场经理  

在PSSI介入并控制卫生项目之前,一家工厂正在与食品安全问题作斗争. 在工地经理的领导下, Lason, 他们能够把新的, 预先检查程序到位.

Lason说:“在QA进入之前,10bet十博ios版下载增加了第二波和第三波检查. “让10bet十博ios版下载的主管和领导在QA来之前检查10bet十博ios版下载的设备有助于减少发现的数量.”

另外, 拉森致力于教育他的团队在食品安全方面扮演的重要角色.

拉森说:“我告诉我的团队,‘没有10bet十博ios版下载,工厂就无法运转’。. “我提醒他们,这种植物产出的食物最终可能会出现在他们或家人的餐桌上, 所以10bet十博ios版下载每晚都要坚持工作,这很重要.”

他与团队的关系以及与工厂管理层的开诚布公的沟通为拉森的成功增光不少.

拉森表示:“我奉行开放政策,并与工厂的QA保持着良好的关系。. “10bet十博ios版下载合作是因为, 最终, 10bet十博ios版下载有一个共同的目标——把安全的食物从这个地方弄出来给10bet十博ios版下载的家人吃.”

客户也注意到了拉森团队所取得的进展.

“Lason和PSSI已经改变了清洁标准,每个人都看得出来,”这位客户说. 他说:“食品安全方面的成就在整个工厂产生了连锁反应. 商业双方的每个人都为他们在食品安全方面的持续成功而感到自豪.”

安全英雄:科莱特,站点经理  

说到安全问题, 你可以通过加入来保护团队成员, 培训, 进行演习和审查安全政策, 但随着人类, 他们仍然会做出糟糕的决定. 在这个行业, 设备经常在通电时清洗,一个错误的决定可能会导致改变生活的伤害.

站点管理器, 科莱特, 决定向更安全的工作场所迈出一步,找到一种不用机器的方法来清洁她的工厂. 她把面包圈和皮带系在主管控制的地方,员工无法打开它们. 他们清洗皮带到位,然后把它们翻过来完成清洗.

“在关闭电源的情况下进行清理是闻所未闻的,10bet十博ios版下载的团队成员一开始并不确定,”科莱特说. “10bet十博ios版下载确实花了几个星期的时间来实施10bet十博ios版下载的新清洁方法,但在10bet十博ios版下载通过了使用10bet十博ios版下载的新清洁方法的术前和拭子测试之后, 10bet十博ios版下载的团队也参与其中. 现在, 当队员们进入工厂,听到皮带在跑, 他们说, ‘哇, 10bet十博ios版下载得把它关掉!”

这家工厂在关闭时掌握了清洁设备,他们正在与全国其他PSSI团队分享他们的技巧.

“安全不是秘密,”科莱特说. “在10bet十博ios版下载的部门电话上, 10bet十博ios版下载分享10bet十博ios版下载的过程,如何清洁某些类型的设备,而关闭. 总之,10bet十博ios版下载正试图从清理过程中减少越来越多的运行时间.”

通过关闭95%的设备进行清洁,科莱特的团队实现了365天无事故.

食品安全英雄:罗伊,食品安全部门经理  

当PSSI的食品安全团队来到现场时,一个全新的有机食品生产设施还在建设中. 尽管工厂还没有做好卫生准备, 该团队与客户一起寻找帮助施工清理的方法.

在任何新设施, PSSI首先做的事情之一是为该空间的特定设备创建自定义清洗程序. 当客户解释他们在未来几天有两个重要的审计时,这个过程加快了.

“他们在周五通知10bet十博ios版下载,下周要进行犹太洁食和有机食品的审核,”罗伊说, 区域食物安全经理. “他们要求10bet十博ios版下载准备好ssop. 10bet十博ios版下载放弃了一切,整个周末花了48个小时准备审计文件.”

当客户要求PSSI在洁食审核期间呈现, 罗伊同意尽其所能提供帮助. 在审计过程中,拉比审查了每一个程序和每一份文件. 最后,他得出结论,一切都符合他的标准

接下来,他们将接受有机审计. 当客户的程序中包含一种未被批准用于有机用途的化学品时, 他们让PSSI展示他们的ssop, 哪个有正确的化学品清单. 同样,PSSI团队帮助客户通过了这次审核。”

罗伊说:“第一印象非常重要,尤其是在创业初期。. “在PSSI, 10bet十博ios版下载从一开始就全力支持客户的需求并提供价值,为未来创造强大的关系.”


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